ข้าวผัดกระเทียม คืออาหารที่มีรสชาติเรียบง่ายและมีชื่อเสียงในวงการอาหารไทย ด้วยส่วนประกอบหลักที่มีข้าวหอมมะลิ กระเทียม และน้ำมัน ซึ่งผ่านการผัดรวมกันจนเกิดความหอมอร่อย เมื่อเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู หรือเนื้อกุ้ง จะทำให้ข้าวผัดกระเทียมนั้นอิ่มอร่อยมากขึ้น ทั้งนี้กระเทียมถือเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ให้กลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงคุณค่าทางอาหารที่เต็มเปี่ยมด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่สมดุล ข้าวผัดกระเทียมยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ เช่น เพิ่มผัก เครื่องปรุงต่างๆ หรือแม้กระทั่งการเลือกใช้ข้าวกล้องเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เสริมสร้างสุขภาพที่ดี ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ข้าวผัดกระเทียมเป็นอาหารที่นิยมในทุกครัวเรือนทั้งในและต่างประเทศ
