ข้าวหน้าเป็ดย่าง คือเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายที่มีต้นกำเนิดจากอาหารจีน ประกอบด้วยเป็ดย่างที่หมักและนำมาย่างจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยหอม นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับน้ำราดหรือน้ำซุปที่เข้มข้น นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังมีสารอาหารที่หลากหลายทั้งโปรตีนจากเป็ด คาร์โบไฮเดรตจากข้าว และส่วนประกอบอื่นๆ ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความหลากหลายของรสชาติได้ด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ซอสถั่วเหลืองหรือซอสพริก อาหารจานนี้เป็นที่นิยมทั้งในร้านอาหารและตามแผงลอย ทำให้มีหลากหลายรูปแบบการปรุง รวมถึงเนื้อเป็ดที่เลือกใช้เป็นส่วนประกอบด้วยการย่างที่มีเทคนิคพิเศษ รวมถึงคุณค่าทางอาหารที่มีในแต่ละจาน
