ยำปลากระป๋อง คืออาหารที่นิยมในประเทศไทย ประกอบด้วยปลากระป๋อง เช่น ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น พริกขี้หนู มะนาว หอมแดง และผักชี น้ำยำที่เป็นส่วนผสมที่เด่นของเมนูนี้จะรวมถึงน้ำพริกปลากระป๋องที่มีการปรุงรสอย่างลงตัว เมนูนี้เน้นรสเปรี้ยว เผ็ด และหอมรสสัมผัสของเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้เป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ความง่ายในการเตรียมและความอร่อยที่แปลกใหม่ทำให้ยำปลากระป๋องเป็นที่นิยมสำหรับใครที่ไม่มีเวลาหรือไม่มีความสะดวกในการเตรียมอาหารอย่างเต็มที่ ความหลากหลายของปลากระป๋องในตลาดยังช่วยให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกในการสร้างสรรค์เมนูได้ตามความชอบ
