ข้าวเหนียวหมูย่าง คืออาหารพื้นเมืองของไทยที่มีส่วนประกอบหลักเป็นข้าวเหนียว ซึ่งเป็นอาหารหลักที่นิยมในพื้นที่ภาคเหนือและภาคอีสานของไทย ได้นำมาทำเป็นอาหารจานเดี่ยวโดยเสิร์ฟพร้อมกับหมูย่างที่มีรสชาติหวานและเค็มจากการหมักที่ลงตัว หมูย่างถูกย่างจนเกรียมนุ่มหอม ส่วนข้าวเหนียวเมื่อเคี้ยวจะมีความเหนียวหนึบและให้รสชาติหอมหวานแบบธรรมชาติจากข้าวเหนียวหอมมะลิ การทานข้าวเหนียวหมูย่างควบคู่กันเป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมตลอดมา นอกจากความอร่อยแล้ว ข้าวเหนียวหมูย่างยังเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อได้ง่าย ร้านค้าและตลาดท้องถิ่นทั่วไปมักมีขายเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่คนหลายๆ คนชื่นชอบ เมนูนี้ยังเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานสูงและอยากได้อาหารที่อิ่มท้อง
