แคลเซียม คืออะไร

แคลเซียม (Calcium) คือแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และการแข็งตัวของเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

บทบาทของแคลเซียมในร่างกาย

แคลเซียมมีความสำคัญมากต่อระบบกระดูกและฟัน โดยประมาณ 99% ของแคลเซียมในร่างกายถูกเก็บไว้ในกระดูกและฟัน ทำให้กระดูกแข็งแรงและช่วยป้องกันการสึกหรอ นอกจากนี้ แคลเซียมยังมีส่วนช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือด ควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ และช่วยในกระบวนการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท

แหล่งอาหารที่มีแคลเซียม

แหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ นม โยเกิร์ต ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ นอกจากนี้ยังพบได้ในผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม และบรอกโคลี อาหารทะเลบางชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน และปลาที่มีกระดูกอ่อนก็มีแคลเซียมสูงเช่นกัน

ความสำคัญของการได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ

การได้รับแคลเซียมเพียงพอมีความสำคัญต่อการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับกระดูกในอนาคต โดยเฉพาะในวัยเด็ก วัยรุ่น และผู้สูงอายุ นอกจากนี้ แคลเซียมยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและระบบประสาท การได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพโดยรวม

การบริโภคแคลเซียมในแต่ละวัน

ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามช่วงอายุและเพศ ผู้ใหญ่ควรบริโภคแคลเซียมประมาณ 1,000-1,200 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับเด็กและวัยรุ่นที่กำลังเติบโต ควรได้รับแคลเซียมมากขึ้นเพื่อเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง