31 มกราคม 2568

เมล็ดแฟลกซ์ คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Flaxseeds
- คำอ่าน -
แฟลกซ์-ซีดส์
ภาษาจีน
亚麻籽
- คำอ่าน -
Yà má zǐ
ภาษาญี่ปุ่น
フラックスシード
- คำอ่าน -
Furakkusu shīdo

ความหมายของ เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์ คือ เมล็ดพืชขนาดเล็กที่มีสารอาหารมากมาย รวมถึงโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถนำมาใช้ใส่ในอาหารหลายชนิด เช่น สมูทตี้ สลัด หรือขนมปัง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ที่ต้องการเพิ่มสารอาหารให้กับมื้ออาหารประจำวัน
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseeds) คือเมล็ดพืชขนาดเล็กที่มาจากพืชตระกูลลินิน มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

สารอาหารในเมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์มีสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่:

  • โอเมก้า 3: ช่วยในการบำรุงสมองและหัวใจ
  • ไฟเบอร์: ช่วยในระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย
  • สารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์

  • ช่วยในระบบย่อยอาหาร: เมล็ดแฟลกซ์มีไฟเบอร์สูง ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
  • ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ: กรดไขมันโอเมก้า 3 ในเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
  • มีโปรตีนสูง: เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี

วิธีการใช้เมล็ดแฟลกซ์ในอาหาร

เมล็ดแฟลกซ์สามารถนำมาใช้ในอาหารได้หลากหลาย เช่น ใส่ในสมูทตี้ สลัด หรือผสมในขนมปัง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อควรระวัง

เมล็ดแฟลกซ์ควรบดให้ละเอียดก่อนบริโภค เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างเต็มที่ และควรดื่มน้ำตามในปริมาณมากเพื่อป้องกันการอุดตันของลำไส้

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ