เฮโมโกลบิน (Hemoglobin) คือโปรตีนที่อยู่ในเซลล์เม็ดเลือดแดง ทำหน้าที่สำคัญในการขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังเนื้อเยื่อและเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกาย รวมถึงนำคาร์บอนไดออกไซด์กลับจากเซลล์มายังปอดเพื่อขับออกจากร่างกาย
หน้าที่หลักของเฮโมโกลบิน
หน้าที่หลักของเฮโมโกลบินคือการขนส่งออกซิเจน (O2) จากปอดเข้าสู่กระแสเลือด และนำพาไปสู่เนื้อเยื่อและเซลล์ต่าง ๆ นอกจากนี้เฮโมโกลบินยังช่วยในการขนส่งคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) กลับไปยังปอดเพื่อขับออกผ่านการหายใจออก
โครงสร้างของเฮโมโกลบิน
เฮโมโกลบินประกอบด้วยหน่วยย่อยสี่หน่วย โดยแต่ละหน่วยมีฮีม (heme) ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีธาตุเหล็ก (Fe) อยู่ตรงกลาง ธาตุเหล็กในฮีมเป็นตัวจับกับออกซิเจน ทำให้เกิดการขนส่งออกซิเจนได้
ความสำคัญของเฮโมโกลบินในร่างกาย
เฮโมโกลบินมีบทบาทสำคัญในกระบวนการหายใจของร่างกาย โดยเฮโมโกลบินช่วยทำให้เลือดสามารถนำออกซิเจนไปสู่เนื้อเยื่อและเซลล์ต่าง ๆ ที่ต้องการ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตพลังงานของร่างกาย นอกจากนี้เฮโมโกลบินยังมีบทบาทในการรักษาความสมดุลของ pH ในเลือด
กระบวนการสร้างและสลายเฮโมโกลบิน
ร่างกายสร้างเฮโมโกลบินในไขกระดูก โดยจะสร้างพร้อมกับเซลล์เม็ดเลือดแดง เมื่อตัวเซลล์เม็ดเลือดแดงหมดอายุ เฮโมโกลบินจะถูกทำลายที่ตับและม้าม สารประกอบที่ได้จากการสลายจะถูกนำไปใช้ในการสร้างเซลล์ใหม่
ปัจจัยที่มีผลต่อระดับเฮโมโกลบิน
ระดับเฮโมโกลบินในเลือดสามารถเปลี่ยนแปลงได้จากหลายปัจจัย เช่น โภชนาการ การออกกำลังกาย ความเครียด และสภาวะร่างกายอื่น ๆ การดูแลสุขภาพให้สมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาระดับเฮโมโกลบินให้เพียงพอต่อการใช้งานของร่างกาย