โพลีเปปไทด์ คืออะไร

โพลีเปปไทด์ (Polypeptides) คือสายยาวของกรดอะมิโนที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะเปปไทด์ เมื่อสายเหล่านี้รวมตัวกันในรูปแบบเฉพาะเจาะจง จะกลายเป็นโปรตีนที่มีบทบาทหลากหลายในร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่การเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อ ไปจนถึงการทำหน้าที่เป็นเอนไซม์ ฮอร์โมน และสารชีวภาพอื่น ๆ

โพลีเปปไทด์คืออะไร

โพลีเปปไทด์เป็นสายของกรดอะมิโนจำนวนมากที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะเปปไทด์ ซึ่งกรดอะมิโนเหล่านี้เป็นหน่วยย่อยของโปรตีน เมื่อหลายสายโพลีเปปไทด์มารวมตัวกันในรูปแบบเฉพาะเจาะจง จะสร้างเป็นโปรตีนที่มีหน้าที่เฉพาะในร่างกาย

หน้าที่ของโพลีเปปไทด์

โพลีเปปไทด์มีบทบาทสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่าง ๆ รวมถึงทำหน้าที่เป็นเอนไซม์ ฮอร์โมน และสารชีวภาพที่ช่วยในการเผาผลาญและการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์

การสร้างโพลีเปปไทด์ในร่างกาย

โพลีเปปไทด์ถูกสร้างขึ้นในกระบวนการแปลรหัสพันธุกรรมจากดีเอ็นเอในเซลล์ โดยกระบวนการนี้จะใช้กรดอะมิโนมาประกอบกันเป็นสายโพลีเปปไทด์ตามลำดับที่กำหนด

ความสำคัญของโพลีเปปไทด์

โปรตีนทุกชนิดในร่างกายมีต้นกำเนิดจากโพลีเปปไทด์ ซึ่งทำให้การสร้างโพลีเปปไทด์มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ตั้งแต่การสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย ไปจนถึงการควบคุมการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย